Crème Chantilly, chantilly

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

كْـرِيـم شـانـتِـيِّـي

Mets à base de pois chiches cuits auxquels on ajoute de l’huile d’olive et de l’ailMets à base de gruau trempé dans du babeurre

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

بَـلِـيـلَـة، بْـلِـيـلَـة

Glace

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

بُوزا ، كلاس ، بُـوزا ، آيس كريـم ، كلاس ، كْـلاس

Glace

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

آيْـس كْـرِيـم ، بُوزا ، كلاس ، بُـوزا ، كلاس ، كْـلاس

Fruits secs à grignoter comme les figues ou raisins secs p.ex.

Thème(s) :

• Alimentation

Sucre candi (*)Mot désuet

Thème(s) :

• Alimentation

Salade composée de crudités à laquelle on ajoute des morceaux de pain grillé et des oignons, et assaisonnée avec de l’huile, du jus de citron et parfois du thym

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

بُو ملِيح ، فَتُّوش ، ملِيح

Salade composée de crudités à laquelle on ajoute des morceaux de pain grillé, assaisonnée avec de l’huile, du jus de citron et parfois du thym

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

بُـو مْـلِـيـح ، زرَيْقا ، فَتُّوش ، ملِيْح

Origine(s) géographique(s) :

• nabatiyyeh

Fromages

Thème(s) :

• Alimentation

Mets à base de farine, d’huile et de beurre

Thème(s) :

• Alimentation

Mets à base de crème de sésame et de « kibbé » (viande et gruau de blé) et d’oignons, ainsi que beaucoup de jus d’orange, de citron et de mandarine

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

كِبّة أرنبية

Mets à base de crème de sésame et de « kibbé » (viande et gruau de blé) et d’oignons avec beaucoup de jus d’orange, de citron et de mandarines, auxquels on rajoute des pignons frits

Thème(s) :

• Alimentation

Mets à base de crème de sésame et de « kibbé » (viande et gruau de blé) et d’oignons, ainsi que beaucoup de jus d’orange, mandarine et de citron

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

كِـبِّـة أرنَـبِـيِّـة

Sorte de baklava coupé en petits morceaux fourrés, de forme cylindrique et de la taille des petits doigts

Thème(s) :

• Alimentation

Dessert à base d’une pâte fourrée de dattes, sous forme de petits doigts

Thème(s) :

• Alimentation