Tchebourek ou suberek ou beurek : mets à base de feuilleté de fromage dans l’eau (*)Plar arménien

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

سُـوبِـرِك

Mets composé de fines crêpes farcies de riz et de poulet

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

بُـقَـج ، أوزِة ، بَقجِة ، بَـقـجِـة ، بُقَج

Origine(s) géographique(s) :

• tripoli
• nord du liban

Mets à base de pâtes feuilletées fourrées notamment de riz et de poulet ou de viande

Thème(s) :

• Alimentation

Synonyme(s) :

أُوزِة ، قُوزِة ، بَقج

Origine(s) géographique(s) :

• beyrouth