Plateau convexe en tôle, ou four portatif, sur lequel on cuit le pain dit serviette ou « marqoûq »

Synonyme(s) :

ساج

Pain dit serviette ou « marqoûq » auquel on ajoute différents ingrédients pour former une sorte de pizza (*)Les ingrédients les plus consommés sont : « labneh », thym, fromage, « kichk », « kafta » ou « tawoûq »

Thème(s) :

• Alimentation

Castagnettes (*)Pièces de bois ou de métal que le joueur s’attache aux doigts et fait claquer l'une contre l'autre

Synonyme(s) :

تِـقَّـيْـشـات ، طِقَّيشات ، ساجات ، صاجات ، فِقَّيشات ، كاسات ، كـاسـات ، تِقَّيشات ، فِقَّيشات(+) ، تِقّيْشات ، سـاجـات ، سُوج (+) ، سُـوج

Boulettes de « kibbé » piquante farcie de viande hachée et de noix pilées et grillées sur le « ṣâje »

Thème(s) :

• Alimentation